Ingredientes
2 ovos
2 xícaras de farinha de amêndoas
1 xícara de queijo parmesão ralado
2 colheres de sopa de azeite
sal a gosto
Modo de preparo
Misture tudo até ficar uma massa homogênea e pegajosa.
Com as mãos úmidas, faça bolinhas e coloque em um tabuleiro untado com azeite ou manteiga.
Com um garfo, achate as bolinhas.
Pincele os biscoitinhos com manteiga ou azeite.
Assar em forno pré aquecido a 180 graus por 20 minutos.
Espere esfriar para tirar da assadeira!
Rende uma média de 25 biscoitinhos.
