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Por que as proteínas são tão importantes?

As proteínas são de extrema importância para o nosso organismo. E possuem diversas funções como de: estrutura (colágeno presente nos tendões e cartilagens e a queratina no cabelo, pele e unhas), contração muscular (movimento dos músculos), transporte (hemoglobina transporta o oxigênio) e armazenamento de nutrientes (ferritina armazena ferro no baço e fígado). As proteínas possuem …

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Creatina

A creatina é um composto orgânico, uma amina nitrogenada denominada ácido acético metilguanidina, que desempenha funções essenciais no transporte e armazenamento de energia em todas as células do corpo humano, decorrente de uma síntese endógena que ocorre nos rins, pâncreas e fígado. Pode ser encontrada também nos alimentos. Seu consumo através da alimentação gira em …

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Cookies de banana com aveia

Ingredientes 2 bananas maduras(nanica ou prata)1 xícara (de chá) de aveia em flocosGotas de chocolate(opcional) – (Chocolate 70%) Modo de preparo Em uma vasilha coloque a banana, amasse com um garfo, adicione a aveia, misture.Coloque colheradas da massa na forma forrada com papel manteiga, e adicione gotas de chocolate por cima dos cookies.Leve ao forno …

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Chips da Banana

Ingredientes 3 Bananas da terra verdeAzeite Modo de preparo Corte as bananas em rodelas finas, coloque as rodelas das bananas na forma forrado com papel manteiga.Regue azeite por cima, leve ao forno e asse por 15 minutos.Vire as bananas, e asse por mais 10 minutos.

Chips de Banana

Ingredientes 6 Bananas verdesAzeite de oliva para regarSal rosa à gosto Modo de preparo O grande segredo está na forma de corte, as fatias tem de ser bem fininhas!Use a faca mesmo, mas até com um descascador de frutas da certo.Depois, coloque em uma forma e leve ao forno à 180°C.Dica: não amontoe as fatias!Agora …

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Pizza de Batata Doce

Ingredientes 180g de batata doce cozida e amassada4 colheres de sopa de farinha de aveia1 colher de sopa de azeitePitada de sal rosa Recheio:Molho de tomate (natural)QueijoTomateOrégano Modo de preparo Em uma vasilha coloque a batata doce, a farinha de aveia o azeite e sal a gosto, amasse com as mãos, abra a massa e …

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Bolo de Banana

Ingredientes 3 ovos;3 bananas maduras1/4 de xícara de óleo de coco1 xícara de farelo de aveia1/2 xícara de farinha de arroz integral1/4 de xícara de farinha de grão de bico1/4 de xícara de farinha de linhaça douradaCanela em pó a gosto;1 colher de sopa de fermento em pó1 banana para decorar Modo de preparo 1. …

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Crepioca de Brócolis

Ingredientes 1 ovo + 2 claras2 colheres de tapioca3 colheres de brócolis cru picado1 colher de iogurte natural ou creme de ricotaqueijo raladoSal rosa a gosto Modo de preparo Bata todos os ingredientes juntos e “frite” em frigideira untada em fogo baixo.