Receitas

Bolinho de vegetais

Ingredientes 1/2 unidade de Brócolis cru1/2 cebola pequena1 dente de alho1 ovo2 colheres (sopa) de farinha de amêndoas (pode substituir por outra castanha triturada)2 pitadas de sal RosaErvas desidratadas a gosto1 pitada de pimenta do reinoOpcional: algumas folhas de espinafre Modo de preparo Pique o brócolis em floretes e pique também o talo e coloque …

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Batata Doce Assada com Alho, Ervas e Parmesão

Ingredientes 4 batatas Doce fatiadasAzeite de oliva⠀3 dentes de alho picadinho⠀Temperos e sabores à vontade⠀1/2 xícara de queijo parmesão (de preferência, ralado na hora )Salsinha, cebolinha e verdinhos à vontade.⠀ Modo de preparo Pré-aqueça o forno em 180ºC e unte uma forma retangular com um pouquinho de azeite;⠀-⠀Em uma tigela grande, coloque as batatas, regue …

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Banana Bread de Chocolate

Ingredientes 1) 3 bananas nanicas maduras6 ovos pequenos1/2 xícara de óleo de côco2 colher de sopa de cacau em pó1/2 xícara uvas passas 2)1 xícara de farelo de aveia1 xícara de farinha de côco 3)1 colher de sopa de fermento em póChocolate 80% picado Modo de preparo Bater no liquidificador: banana, ovo, óleo de coco, …

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Picolé de abacate

Ingredientes 1 Abacate médio1/2 xícara de leite de coco Modo de preparo Bata tudo no liquidificador e coloque em formas de picolé, leve ao congelador por 2horas.

Biscoito de Queijo

Ingredientes 2 ovos2 xícaras de farinha de amêndoas1 xícara de queijo parmesão ralado2 colheres de sopa de azeitesal a gosto Modo de preparo Misture tudo até ficar uma massa homogênea e pegajosa.Com as mãos úmidas, faça bolinhas e coloque em um tabuleiro untado com azeite ou manteiga.Com um garfo, achate as bolinhas.Pincele os biscoitinhos com …

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Pão Low Carb

Ingredientes 3 ovos1 xícara de farinha de amêndoas1 pacote de 50 gramas de queijo parmesão ralado fino3 colheres de sopa de água1colher de chia3 colheres de sopa de nata ou creme de leite sem soro1 colher de sopa rasa de fermento em pó Modo de preparo Bata os ingredientes em um liquidificador, fora o fermento.Depois …

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Salpicão de Frango

Ingredientes 500g de frango desfiado1 pimentão pequeno2 cenouras2 limões1 xícara de uva passa sem carroço (a gosto)1 maçã verde média (a gosto)1/2 lata de milho e/ou ervilha (a gosto)1 copo de iogurte naturalAzeitona verde ou preta (de sua preferência) Modo de preparo Frango: Tempere e desfieCenoura: 2 opções: rale ou utilize aparelho triturador e reserve.Uva …

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Fricassê Low Carb

Ingredientes 1kg de frango desfiado temperado300g de couve flor ralada (ponto de arroz)1/2 pote de requeijão2 dentes de alho espremidos5 colheres de azeite1 caixa de creme de leite300g de muçarela para cobrirSal rosa a gosto Modo de preparo Refogue o frango com azeite e alho (usei páprica pra dar cor).Misture a couve flor e, em …

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