Biscoitinho de tapioca com parmesão

Ingredientes

1 ovo.⠀
60gr de tapioca (um pouco mais de 1/2 xícara).⠀
30gr de queijo parmesão (insubstituível).⠀
30gr de queijo (sua escolha)
10gr de azeite (1 Colher de sopa).⠀
pitada de fermento.⠀

Modo de preparo

Misture os ingredientes secos e depois adicione o ovo e o azeite, misture até ficar homogêneo e por último o fermento.
Para ficar parecendo biscoitinho tem que colocar pouca massa na forminha.
Asse por 30 minutos.