Ingredientes
1 xícara e 1/2 de farinha de aveia ou farinha de arroz
1 caixinha de creme de leite ou 1/2 lata (preferir)
Sal rosa
1 gema de ovo
Queijo cottage ou ricota
Modo de preparo
É só misturar a farinha com o creme de leite até desgrudar da mão ( é necessário ir ajustando com mais farinha até desgrudar mesmo).
Deixar a massa descansando 5 minutos.
Com um rolo ou garrafa abrir a massa e fazer círculos com um copo.
Rechear como quiser e fechar a massa com um garfo.
Pincelar com a gema e assar no forno pré aquecido a 180 graus por 25 minutos.
